☕️祖厝咖啡

我們是一間從事咖啡行業十餘年的咖啡館，老闆從退伍後開始接觸咖啡，從咖啡拉花開始走到精品手沖，再到生豆採購，直至咖啡烘焙

一路上參加大大小小比賽，獲得一些獎項的肯定，持續在咖啡路上精進，才有現在的祖厝咖啡

使用台灣銘機KAPOK凱博克烘焙，以均勻風熱給於咖啡豆熱能，口感表現厚實，香氣均衡，尾韻綿長

烘焙後搭配風石色選機，剔除瑕疵咖啡豆，再進行樣品杯測，為您的健康及風味把關

☕️店長的Murmur

一直以來接觸的都是餐飲業，在大大小小類型的店學習，直到接觸到咖啡開始，就告訴自己總有一天要開間屬於自己的店，經歷過首次的創業跌倒，在2016年再出發開始了祖厝咖啡的品牌

從只會做咖啡拉花的吧台手，一路學習到精品手沖、採購生豆、然後開始自家烘焙之路，走過當時疫情最辛苦的那幾年，開始自學美工軟體，想要讓品牌質感能在再更往上提升

這些時光真的不容易，但只要想到親手烘焙出來的咖啡，能夠讓人喝完後微笑的點點頭，那些辛苦，好像都不算什麼了：）

營業人名稱:康堤企業社（祖厝咖啡Gugucoffee） 

統一編號:01649309